「ホットプレートを使った後の煙が気になる」「焼肉を煙やニオイを気にせずに料理を楽しみたい」といった人はいるのではないでしょうか。
家で焼肉を楽しむ際、煙やニオイが気になると答える人は少なくないでしょう。
本記事では煙が出ないホットプレート、無煙ロースターについて解説します。
無煙ロースターの選び方やおすすめ商品、煙の出ないホットプレートの特徴などを解説しているので、ぜひ購入の参考にしてみてください。
煙の出ないホットプレートの選び方
ここでは、煙の出ないホットプレートの選び方を解説します。
無煙ロースターは、通常のホットプレートと比べて煙がほとんど気になりません。
多少煙が発生しても5分程度の換気で全ての煙を消すことができ、快適に料理を楽しめます。
無煙ロースターを選ぶ際、主に重視するべき選び方は以下の5つです。
- ファンの有無（煙の少なさ）
- ニオイ残りの少なさ
- 手入れのしやすさ
- 形状
- 火力の強さ
それぞれの選び方について、詳しく解説していきます。
◆家族での使用を検討している場合は、一度こちらの記事を参考にしてみてください。
ファンの有無（煙の少なさ）
無煙ロースターを選ぶ際、まずはファンの有無を重視してください。
ファン付きのホットプレートはプレート下に充満した煙やニオイを循環させて、綺麗な空気へ変える役割があります。
ファンがないとニオイや油がプレート内で溜まり、煙や不快なニオイの原因となってしまうので、ファンの有無をチェックしましょう。
ニオイ残りの少なさ
無煙ロースターは調理中の煙だけでなくニオイも抑えられるため、ニオイ残りの少なさも重要視するポイントの一つです。
通常焼肉が美味しく焼ける温度は200℃とされていて、220℃以上を超えると煙が発生するだけでなく、ニオイの元にもなります。
ニオイ残りが少ないホットプレートを選ぶなら、本体上部からじっくりと加熱できる、上火式の無煙ロースターを検討してみてください。
ポイント
調理後に残る不快なニオイは、プレート内の熱源により食物が高温で加熱されすぎることが原因です。
手入れのしやすさ
手入れのしやすさで選ぶなら、プレート裏がフラットタイプの無煙ロースターがおすすめです。
フラットタイプのプレートは凹凸が少ないため、細かい汚れや油汚れをお手軽に落とせます。
しかし、無縁ロースターはプレート内部にヒーターが入っている場合があるため、手入れに手間がかかる場合があります。
手入れのしやすさを優先するなら、フラットタイプのプレートを採用しているホットプレートを選びましょう。
形状
無煙ロースターは、主に以下の2つの形状に分類されます。
| 特徴 | 煙やニオイ | |
| 上火式 | 本体上部の熱でプレートを温める。じっくり焼き上がるが、こんがりと焼くのは困難。 | ほとんど気にならない。 |
| 下火式 | プレート下にヒーターを設置して温める。こんがりジューシーに肉が焼き上がり、プレート下にあるファンが煙を吸収してくれる。 | 上火式と比べると、やや気になる。煙はほとんど気にならない。 |
| 下火式（ファンなし） | プレート下にヒーターを設置して温める。こんがりジューシーに肉を加熱できるが、煙や匂いが気になりやすい。 | 煙やニオイが部屋に充満する。 |
下火式はわずかに油が残って煙が立つ場合があります。
しかし、プレート下にヒーターがあり加熱速度が速いため、加熱時間を時短したい人におすすめです。
上火式は上から熱を当てることでじっくりと加熱でき、油が煙に変わることを防止できますが、完全に加熱できるまで時間がかかります。
しかし、熱源が本体上部にあるため、煙やニオイを大幅にカットでき、調理後のニオイがほとんど気にならない点が魅力です。
加熱時間を時短したい人は下火式、煙やニオイを抑えることを重視したい人は上火式を選びましょう。
火力の強さ
上火式は煙や匂いを抑えられますが、プレートの温度が低いため、完全に肉を加熱できるまでに時間がかかります。
また、上部から熱を赤外線で伝えるので、食材をジューシーに焼き上げたい人には向いていません。
しかし、煙やニオイを防ぐことができるため、煙やニオイが部屋に充満するのを防止したい人に適しています。
反対に、下火式はプレート温度が速く上がるので、肉を素早く調理することが可能です。
多少煙や匂いが発生しても、調理の素早さを優先したいなら下火式を検討しましょう。
付属プレートの種類
最後に、必要に応じて付属プレートの種類をチェックしてください。
ホットプレートには主に以下の種類のプレートがあります。
| プレートの特徴 | |
| 平面プレート | 平らな形状をしたスタンダードタイプのプレート。お好み焼きや餃子、焼肉など、汎用性が高い。 |
| 波型・穴あきプレート | 丸い形をしており、プレート表面に穴が空いているため、余分な油をしっかり落とせる。焼肉におすすめ。 |
| たこ焼きプレート | プレート全体に穴が開いているプレート。たこ焼きやカステラ作りにおすすめ。 |
| 深型プレート | 通常のプレートと比べて深さがあるため、パエリアやグラタンなどのパーティー料理に適している。 |
焼肉メインで調理したい人は油を落としながら加熱できる、波型・穴あきプレートが付属していれば十分です。
焼肉以外の料理、焼きそばやお好み焼きなども調理したい場合は、平面プレートを含むホットプレートを選びましょう。
深型プレートはパエリアやグラタン、汁物、たこ焼きプレートはたこ焼きやカステラを調理できます。
作りたい料理に応じたプレートがあるとホットプレートの使い道が広がるので、必要に応じて希望プレートが付属しているかチェックしてください。
煙が出ないホットプレート（無煙ロースター）のおすすめ13選
一概に無煙ロースターといっても、さまざまなブランドや形状の商品があるため、どれを選んだらいいのかわからない人も少なくないでしょう。
ここでは、おすすめの煙が出ないホットプレート、無煙ロースター13選をご紹介します。
紹介する商品の特徴を以下の表にまとめました。
| メーカー | Aladdin（アラジン） | アイリスオーヤマ | イワタニ | simplus（シンプラス） | ドウシシャ | ROOMMATE（ルームメイト） |
| 商品名 | グラファイトグリラー ホットプレート | 網焼き風ホットプレート | カセットガス スモークレス焼肉グリル やきまる2 | 煙の出ない吸煙グリル | 減煙プレート付きコンパクトホットプレート | 無煙グリル調理機 ゼロスモーク・スタンダード |
| 価格 | 21,780円（税込） | 11,880円（税込） | 9,570円（税込） | 9,800円（税込） | 9,900円（税込） | 12,000円（税込） |
| サイズ | 約W55× D31×H31.4cm | W484×D341×H80mm（プレート1枚装着時） | 303×278×149mm | 約（横）500×（奥行）298×128mm | 24.5D x 24.5W x 20H cm | 約(幅)495×(奥行)320×(高さ)135mm |
| 重さ | 約4.3kg（トレイ・マジックプレート・電源コードを含む場合） | 6.5kg | 2.0kg | 約5.6kg | 2.5kg | 4.85kg |
| 形状 | 上火式 | 下火式 | 直下型 | 下火式 | 下火式 | 下火式 |
| 消費電力 | 650W〜1,300W | 1300W | - | 1,200W | 1,000W | 1200W |
| 温度調節範囲 | - | 140〜250℃ | 250℃ | 100〜250℃ | 〜230℃ | 〜250℃ |
| コード長さ | 2.3m | 1.8m | - | 約1m | 1.2m | 1m |
| 付属品 | - | 平面・たこ焼きプレート | プレート取り外し用取っ手 | - | 深型平面プレート・10品のレシピブック・固定ベルト | グリルプレート・油受けカバー・油受け皿・取扱説明書 |
| メーカー | 山善 | PANAVIA（パナビア） | abien（アビエン） | タイガー魔法瓶 | 象印マホービン | BRUNO（ブルーノ） |
| 商品名 | 煙の少ない焼き肉グリル | Shino Carbon Grill 無煙 遠赤外線カーボングリル | abien MAGIC GRILL | ホットプレート 『これ1台』 CRC-A300T | ホットプレート EA-GZ30 | コンパクトグリルホットプレート BOE109-GRG |
| 価格 | 19,800円（税込） | 23,760円（税込） | 27,500円（税込） | 20,900円（税込） | 28,380円（税込） | 19,800円（税込） |
| サイズ | 幅51.5×奥行29×高さ14.5cm | 440(W)×280(D)×290(H)mm | 約405mm（幅）×305mm（奥行き）×79mm（高さ） | 48.4×35.8×12.7(cm) | 54×37.5×12（3枚重ね時 高さ18） | 横幅：375mm 高さ：175mm 奥行：235mm |
| 重さ | 4.9kg | 4.3kg | - | 6kg | 8kg | 3kg |
| 形状 | 下火式 | 上火式 | 下火式 | 下火式 | 下火式 | 下火式 |
| 消費電力 | 1,300W | 1,400W | 約850W | 1,200W | 1,300W | 1,200W |
| 温度調節範囲 | 〜230℃ | 80〜260℃ | 4段階（約100℃、約150℃、約190℃、約250℃） | 〜250℃ | - | 65〜250℃ |
| コード長さ | 1.9m | - | 約1.8m | 1.8m | - | 1.8m |
| 付属品 | たこ焼きプレート・ヒーターユニット・水トレイ・ファンカバー・フィルター・電源コード | 油受け皿 | スタンド脚・電源コード | 平面・たこ焼きプレート | 平面・たこ焼きプレート、収納ホルダー | 平面・たこ焼き・トング |
それぞれのホットプレートの特徴や形状、カラーデザインなどもチェックして、自分にベストなホットプレートを探しましょう。
Aladdin（アラジン）「グラファイトグリラー ホットプレート」
こちらの商品の特徴は以下の通りです。
- 熱伝導に優れている遠赤外線を使用。煙やニオイをカットできる
- プレートサイズが55cmの大型ホットプレート。家族やパーティーでの使用におすすめ
- 上品で高級感のあるホワイトカラー
Aladdin（アラジン）のグラファイトグリラー ホットプレートは、煙を発生させないために熱源を上部分に設置しているホットプレートです。
油が熱源に触れずに調理できるため、煙やニオイを大きく抑えられます。
なお、プレートサイズが大きいうえ上火式なので、十分に加熱できるまでに時間がかかることが懸念点です。
また、比較的中心部分は熱が通りやすく、油がハネる場合があるため、小さいお子様やペットを飼っている人には不便に感じるでしょう。
しかし、ニオイや煙は気にならない程度に抑えられるため、快適に調理したい人は一度検討してみてください。
| 価格 | 21,780円（税込） |
| サイズ | 約W55× D31×H31.4cm |
| 重さ | 約4.3kg（トレイ・マジックプレート・電源コードを含む場合） |
| 形状 | 上火式 |
| 消費電力 | 650W〜1,300W |
| 温度調節範囲 | - |
| コード長 | 2.3m |
| 付属品 | - |
アイリスオーヤマ「網焼き風ホットプレート」
こちらの商品の特徴は以下の通りです。
- 3つの大型プレートが付いて1万円弱で購入可能、コスパが高いホットプレート
- 多少煙やニオイが気になるが、プレート表面の穴に油が落ちるためヘルシーに調理できる
焼肉プレートは穴が開いているため、加熱している時に油が自然と油受けへと落ちていきます。
プレート表面は焦げつきにくいフッ素コート加工がされていて、汚れを落としやすい点がメリットです。
焼肉プレートの他には、平面・たこ焼きプレートの2つが付属しているため、焼肉以外の料理を楽しみたい人に適しています。
煙や匂いは多少気になりますが、コスパ良く大型ホットプレートを購入したい人は、一度検討してみても良いでしょう。
| 価格 | 11,880円（税込） |
| サイズ | W484×D341×H80mm（プレート1枚装着時） |
| 重さ | 6.5kg |
| 形状 | 下火式 |
| 消費電力 | 1300W |
| 温度調節範囲 | 140〜250℃ |
| コード長 | 1.8m |
| 付属品 | 平面・たこ焼きプレート |
イワタニ「カセットガス スモークレス焼肉グリル やきまる2」
こちらの商品の特徴は以下の通りです。
- 直下型タイプで素早くお肉を焼ける
- コンパクトな形状でアウトドアでも活躍する
- 高熱に達するまでが速いため、煙が発生しやすい
カセットガス スモークレス焼肉グリル やきまる2は、直下型タイプなのでプレートが設定温度に達する時間が速く、素早く肉を加熱できる点がメリットです。
加熱後は香ばしくジューシーに焼き上がるため、本格的な焼肉を体験できます。
直下型タイプのグリルは急速に加熱されるので、煙が発生しやすい点がデメリットです。
しかし、加熱時間や焼き上がりは申し分なく、手軽にバーベキュー気分を体験できる他、コンパクトで持ち運びやすく収納場所に困りません。
直下型タイプで電源が不要なので、コードを紛失する不安がある人やガスで焼肉を楽しみたい人は、イワタニのグリルがおすすめです。
| 価格 | 9,570円（税込） |
| サイズ | 303×278×149mm |
| 重さ | 2.0kg |
| 形状 | 直下型 |
| 消費電力 | - |
| 温度調節範囲 | 250℃ |
| コード長 | - |
| 付属品 | プレート取り外し用取っ手 |
simplus（シンプラス）「煙の出ない吸煙グリル」
こちらの商品の特徴は以下の通りです。
- プレート下のファンが煙を吸煙し、煙を綺麗な空気に循環してくれる
- 本体側面にあるタッチパネルで直感的に操作できる
- 1万円以下で購入できるため、コスパ良く焼肉を楽しみたい人におすすめ
simplus（シンプラス）「煙の出ない吸煙グリル」は吸煙機能が施されているホットプレートです。
シンプラスのグリルは、プレート下にあるファンが吸引した煙を循環させることで、綺麗になった空気が排出されていき、煙が立ちにくい工夫がされています。
操作する際はタッチパネルの電源・温度調節・ファン起動の3つのボタンで直感的に操作できます。
本体は、プレート・ヒーター・カバー・受け皿・ファン・電源コードを分解でき、お手入れが手軽に済みます。
プレートは凹凸があるため、細かい汚れを落としづらいですが、表面にフッ素加工がされているため、油汚れが落ちやすい点がメリットです。
付属コードはマグネットで取り外しができるので、誤って足で引っ掛けてしまった場合でも自然とコードが外れるようになっています。
| 価格 | 9,800円（税込） |
| サイズ | 約（横）500×（奥行）298×128mm |
| 重さ | 約5.6kg |
| 形状 | 下火式 |
| 消費電力 | 1,200W |
| 温度調節範囲 | 100〜250℃ |
| コード長 | 約1m |
| 付属品 | - |
ドウシシャ「減煙プレート付きコンパクトホットプレート」
こちらの商品の特徴は以下の通りです。
- 約24cmのコンパクトなサイズ感。一人暮らしの人におすすめ
- 付属しているベルトで綺麗に収納できる
- モノトーンなカラーリングでどんなインテリアにもなじみやすい
ドウシシャ「減煙プレート付きコンパクトホットプレート」は、コンパクトなサイズのホットプレートで一人暮らしの人に適しています。
焼肉プレートは斜めになっていて、プレート端に肉を置いた場合でも中心部分に油が流れる設計になっています。
本体には焼肉・平面プレートの2つが付属していて、焼肉はもちろん焼きそばやお好み焼きなどの料理も調理可能です。
本体の幅は24cmほどと、やや収納スペースの確保が必要ですが、付属の専用ベルトで付属品を縦に置くことができます。
サイズは直径約25cmほどでコンパクトにまとめられ、収納場所を大きく取りません。
本体の他に10品のレシピブックがついているので、料理初心者さんでも簡単に調理できます。
| 価格 | 9,900円（税込） |
| サイズ | 24.5D x 24.5W x 20H cm |
| 重さ | 2.5kg |
| 形状 | 下火式 |
| 消費電力 | 1,000W |
| 温度調節範囲 | 〜230℃ |
| コード長 | 1.2m |
| 付属品 | 深型平面プレート・10品のレシピブック・固定ベルト |
ROOMMATE（ルームメイト）「無煙グリル調理機 ゼロスモーク・スタンダード」
こちらの商品の特徴は以下の通りです。
- 調理後のニオイがやや気になるが、下火式のため素早く加熱できる
- プレート下に油が流れるため、余分な油をカットできる
- 温度タイマーや吸煙機能の有無を自由に設定可能
ROOMMATE（ルームメイト）「無煙グリル調理機 ゼロスモーク・スタンダード」は煙を吸引し、油ハネを抑えてくれるホットプレートです。
プレート表面にある穴へ油が落ちていくため、豚バラを調理するときも油を気にせず、ヘルシーに味わえる点がメリットです。
直感的な操作が可能なデジタルディスプレイは、電源・温度タイマー・吸煙ボタンがあり、必要な時にだけ吸煙機能を使用できます。
付属プレートは穴の空いたグリル・平面プレートの2つでグリルプレートには網目のような穴が空いているため、魚もじっくり加熱できる点がメリットです。
本体の重量が約5kgとやや重さがあるため、持ち運びには向いていません。
| 価格 | 12,000円（税込） |
| サイズ | 約(幅)495×(奥行)320×(高さ)135mm |
| 重さ | 4.85kg |
| 形状 | 下火式 |
| 消費電力 | 1200W |
| 温度調節範囲 | 〜250℃ |
| コード長 | 1m |
| 付属品 | グリルプレート・油受けカバー・油受け皿・取扱説明書 |
山善「煙の少ない焼き肉グリル」
こちらの商品の特徴は以下の通りです。
- プレート内に仕切りがあるため、肉や野菜などを一度に加熱できる
- やや煙とニオイが気になるが、食材をジューシーに仕上げたい人におすすめ
- プレートに凹凸があり、手入れがしづらい可能性がある
山善「煙の少ない焼き肉グリル」はプレート幅が50cm以上ある大型のホットプレートです。
プレート内でマルチ部分が設けられているため、焼き肉と野菜を綺麗に分けて加熱できます。
煙が発生しやすく焦げた肉のニオイがしますが、こんがりと焼けるため、肉の美味しさを保ちたい場合におすすめです。
また、付属品には焼肉プレートの他にたこ焼きプレートがあり、たこ焼きパーティーやカステラ作りも気軽にできます。
なお、本体サイズが大きく重量があるため、持ち運びや取り扱いには注意しましょう。
| 価格 | 19,800円（税込） |
| サイズ | 幅51.5×奥行29×高さ14.5cm |
| 重さ | 4.9kg |
| 形状 | 下火式 |
| 消費電力 | 1,300W |
| 温度調節範囲 | 〜230℃ |
| コード長 | 1.9m |
| 付属品 | たこ焼きプレート・ヒーターユニット・水トレイ・ファンカバー・フィルター・電源コード |
PANAVIA（パナビア）「Shino Carbon Grill 無煙 遠赤外線カーボングリル」
こちらの商品の特徴は以下の通りです。
- 煙やニオイがほとんど気にならない上火式
- 本体上部と下部から熱を伝えるため、ピザ窯のような焼き上がりを楽しめる
- 奥行が短いため、一度に多くの食材を加熱したい人には不向き
PANAVIA（パナビア）「Shino Carbon Grill 無煙 遠赤外線カーボングリル」は、遠赤外線で美味しく焼ける、上火式カーボングリルです。
上火式なので焦げつきにくく、遠赤外線を出すカーボンヒーターは、煙を最小限に抑えながら素早く調理できます。
上部にあるカーボンヒーターと下部の熱源ヒーターで加熱することによって、ピザ窯のような空間加熱を実現、食物の旨みを逃しません。
また、食材を美味しくジューシーに焼けるため、焼肉だけでなく魚料理やピザ作りにも対応していて、幅広い料理に対応できる魅力があります。
上部のヒーターは自由に角度を変えられる可動式、内部には空冷ファンが搭載されているので、食材を取り出しやすく、火傷を防止できる点がメリットです。
パナビア Shino Carbon Grill 無煙 遠赤外線カーボングリルは本体の横幅が狭いですが、コンパクトなので朝食調理やローテーブルでの使用に向いています。
| 価格 | 23,760円（税込） |
| サイズ | 440(W)×280(D)×290(H)mm |
| 重さ | 4.3kg |
| 形状 | 上火式 |
| 消費電力 | 1,400W |
| 温度調節範囲（最高設定温度） | 80〜260℃ |
| コード長 | - |
| 付属品 | 油受け皿 |
abien（アビエン）「abien MAGIC GRILL」
こちらの商品の特徴は以下の通りです。
- 極薄プレートにシート状のヒーターが埋め込まれているため、素早くじっくりと加熱できる
- ヒーターが温度センサーとして機能し、煙が発生しやすい温度を検知。煙やニオイがほとんど気にならない
- プレート全体を無駄なく使えるが、食材が溢れやすい
abien（アビエン）「abien MAGIC GRILL」はプレート全体にシート状のヒーターが埋め込まれているため、食材をじっくりと加熱できます。
極薄プレートが素早く温まり、ヒーター自体が温度センサーとして機能しているので焦げにくく、煙やイヤなニオイが気になりません。
本体サイズは30cm×40cmと、お好み焼きやステーキなどの調理に向いていて、プレート全体を幅広く使えます。
プレートには独自のコーティング技術が施されているため、油を使っても食材がプレートにくっつきにくく、ストレスのない料理が可能です。
カラーデザインはブラック・ホワイトの2種類で、どのカラーも高級感のあるカラーデザインをしています。
台座とプレートはそのまま丸洗いできるうえパーツが少ないため、横置きはもちろん、スペースを取らない縦置き収納が可能です。
abienのabien MAGIC GRILLは、加熱時の快適さとお手入れのしやすさを見込めるホットプレートを求めている人にピッタリです。
また、高級感のある見た目で、生活感を感じさせないホットプレートを検討している人にも適しています。
| 価格 | 27,500円（税込） |
| サイズ | 約405mm（幅）×305mm（奥行き）×79mm（高さ） |
| 重さ | - |
| 形状 | 下火式 |
| 消費電力 | 約850W |
| 温度調節範囲（最高設定温度） | 4段階（約100℃、約150℃、約190℃、約250℃） |
| コード長 | 約1.8m |
| 付属品 | スタンド脚・電源コード |
タイガー魔法瓶「ホットプレート 『これ1台』 CRC-A300T」
こちらの商品の特徴は以下の通りです。
- プレート下に油が流れていく下火式。煙やニオイを抑え、ヘルシーな調理が可能
- 仕切りがあるため、プレート内で2パターンの食材を加熱できる
- 重量が6kgあり、取り扱いしづらい場合がある
タイガー魔法瓶「ホットプレート 『これ1台』 CRC-A300T」は、遠赤土鍋コーティングが施されたプレートにより、食材の旨みを逃さずに加熱できるホットプレートです。
プレートは穴あき・波型、平面、たこ焼きプレートの3枚が付属しているので、幅広い料理をこのホットプレート1台で完結できます。
また、プレート内で2つに置き場所を分類でき、小さな食材や肉を同時に加熱できる点も魅力の一つです。
プレート表面には加工がされているため、油汚れや頑固な汚れを落としやすいメリットがあります。
タイガー魔法瓶「ホットプレート 『これ1台』 CRC-A300T」は焼肉の他に、焼きそばやお好み焼き、たこ焼きなどの調理もしたい人におすすめです。
懸念点として、プレート幅が約50cm×35cmと大きめのサイズなので取り扱いしづらい点が挙げられますが、側面が手にフィットする構造がされているため、女性でも安心して持つことができます。
| 価格 | 20,900円（税込） |
| サイズ | 48.4×35.8×12.7(cm) |
| 重さ | 6kg |
| 形状 | 下火式 |
| 消費電力 | 1,200W |
| 温度調節範囲（最高設定温度） | 〜250℃ |
| コード長 | 1.8m |
| 付属品 | 平面・たこ焼きプレート |
象印マホービン「ホットプレート EA-GZ30」
こちらの商品の特徴は以下の通りです。
- 余分な油を70％カット
- 3枚のプレート付き。たこ焼きプレートは直径43cmの大きなたこ焼きを調理できる
- 重量が8kgあるため取り扱いに注意
象印マホービン「ホットプレート EA-GZ30」は、穴空き焼肉プレートがついている下火式のホットプレートです。
穴が空いているプレートは、平面プレートで加熱した時と比べて油を約70％カットでき、ヘルシーに味わえます。
プレート下は熱源に油が落ちないよう工夫がされていて、煙や焦げつきの不快なニオイが気になりません。
付属プレートは穴あきプレート・平面プレート・たこ焼きプレートの3つで、おうち焼肉からお好み焼き、たこ焼き調理を楽しめる点がメリットです。
さらに、たこ焼きプレートは、直径43cmの大きなたこ焼きを一気に30個焼くことができ、焼肉以外も楽しみたい人に向いています。
平面プレートは浅い凹凸で仕上げられているため生地がくっつきにくく、傷つきにくいセラミックコートの使用により、金属ヘラを使って調理できます。
本体は丸洗いが可能なうえ、温度調整プラグはカチッと音が鳴る、軽い力でセットできるタイプなので女性でも取り扱いやすい点がポイントです。
本体の重量が8kgある点がデメリットですが、付属している収納ホルダーを使うことで、持ち運んでいる時にパーツがバラバラになる心配がありません。
| 価格 | 28,380円（税込） |
| サイズ | 54×37.5×12（3枚重ね時 高さ18） |
| 重さ | 8kg |
| 形状 | 下火式 |
| 消費電力 | 1,300W |
| 温度調節範囲（最高設定温度） | - |
| コード長 | |
| 付属品 | 平面・たこ焼きプレート、収納ホルダー |
BRUNO（ブルーノ）コンパクトグリルホットプレート BOE109-GRG
こちらの商品の特徴は以下の通りです。
- 穴あきプレートで余分な油をカットできる下火式。煙やニオイはほとんど気にならない
- 本体はA4サイズの大きさ。2〜3人での使用に向いている
- グレージュとグリーンのレトロチックなカラーリングで、見た目にもこだわりたい人におすすめ
BRUNO（ブルーノ）コンパクトグリルホットプレート BOE109-GRGは、下火式のコンパクトグリルホットプレートです。
プレートには細かな穴が空いているため、肉を加熱した時に出る油がプレート下にある水受けトレイへ落ちていきます。
油がプレート表面に留まらないので、油ハネはもちろん肉を加熱した時の焦げたニオイや煙が気になりません。
焼肉プレートの他には通常のホットプレート同様の平面プレートと、たこ焼きを気軽に楽しめるたこ焼きプレートが付属しています。
ブルーノのホットプレートは、A4サイズとほとんど変わらない大きさで、2〜3人分の調理が可能です。
本体のカラーバリエーションはグレージュとグリーンの2つから選べ、レトロで懐かしさのある色味をしています。
ダイヤル部分や蓋の装飾は上品な作りをしていて、置くだけでインテリアとして溶け込むので、収納時の見た目にもこだわりたい人におすすめです。
| 価格 | 19,800円（税込） |
| サイズ | 横幅：375mm 高さ：175mm 奥行：235mm |
| 重さ | 3kg |
| 形状 | 下火式 |
| 消費電力 | 1,200W |
| 温度調節範囲（最高設定温度） | 65〜250℃ |
| コード長 | 1.8m |
| 付属品 | 平面・たこ焼き・トング |
煙の出ないホットプレートの特徴
無煙ロースターの選び方や、おすすめ商品を理解したうえで、無煙ロースターの特徴が気になる人もいるのではないでしょうか。
煙がほとんど気にならないホットプレートには、以下の2つの特徴があります。
- ニオイがつきにくい
- プレートに油が焦げつかない
ここで一度、煙の出ないホットプレートの特徴をおさらいしておきましょう。
ニオイがつきにくい
ホットプレートを使っている時に出るニオイは、熱源に油が残って煙が発生することが原因です。
煙が出ないホットプレート、無煙ロースターは匂いの元となる煙の発生を防ぐことができます。
そのため、調理後の不快なニオイがほとんど気になりません。
無煙ロースターは匂いもほとんど気にならないため、換気を長時間する必要がなく、快適に料理を楽しめます。
プレートに油が焦げつかない
無煙ロースターは油を油受けへと落としてくれるため、プレートが焦げにくい点がメリットです。
プレートに油が焦げ付いてしまうと、肉の焼きムラを起こしたり、手入れがしにくくなったりと不便な点が多くあります。
しかし、無煙ロースターは油の焦げつきがほとんど起こらないため、じっくりと加熱でき、簡単に汚れを落とせ、お手軽に済みます。
おいしく焼けるの？煙の出ない理由
無煙ロースターが通常のホットプレートと比べて煙が出ない理由は、加熱後の油が熱源に当たらないことにあります。
加熱されて出た油がホットプレート下の熱源に触れると、煙に変化し、煙の発生により焦げたようなニオイが発生します。
また、煙や焦げたようなニオイは、プレート上の焦げつきによっても起こるので、余分な油を落とすことが重要です。
しかし、無煙ロースターは油が直接熱源に当たらない工夫がされているため、煙がほとんど出ないようになっています。
油が直接触れることがない、鉄板の左右や内側に熱源を設置しているため、煙に変化する前に油受けに落ちていき、煙がほとんど気になりません。
煙が出ないホットプレートでニオイを気にせず楽しみましょう！
今回は煙が出ないホットプレートの選び方やおすすめ商品、煙が出ない原理などについて解説しました。
無煙ロースターを導入すれば、家で焼肉を楽しむ時でも、煙の発生がほとんど気にならなくなります。
煙が出ないホットプレートには、形状や煙やニオイ残りの少なさ、付属プレートの有無などに分かれているため、自分に合った商品を探すことが重要です。
気になる商品がある場合や、家で焼肉を快適にしたい人は、ぜひ本記事で紹介した商品をチェックしてみてください。
◆おしゃれなホットプレートの選び方も解説しているので、ぜひ参考にしてみてください。
