料理好きな方から、これから腕を磨きたい方まで、すべての方におすすめしたいのが貝印の 「SELECT100」シリーズ。使いやすさと機能性を追求し、シンプルなデザインに隠されたプロ仕様の品質が料理のひと手間を軽やかにサポートします。
2024年でSELECT100は20周年。プロの料理家から家庭のキッチンまで愛される理由を、広報の林様に伺いました。
「SELECT100」の特徴について
ーーSELECT100が生まれた背景について教えてください。
「SELECT100」は、2004年にグローバル刃物メーカーの貝印より誕生したブランドで、2024年に20周年を迎えました。
2004年当時、料理雑誌の編集者や料理人の方などをお招きして弊社の調理器具をご覧いただいた際に、専門家の目で見るとほしいものがないという厳しいお言葉をいただきました。
そこから専門家の方にも納得いただける商品をつくろうと始めたのがSELECT100です。当時のよくある家庭料理で使われる道具を調べ、それらがどのような形状・機能であればよいのかを専門家の方々のご意見を聞きながら開発しました。
ーーSELECT100のビジョン（Brand philosophy）について教えてください。
「使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ。」をコンセプトに、 快適で手になじむ使い心地・直感的に使い方が分かるシンプルさ・必要最低限の要素で機能を満たす理にかなったデザインの3つを兼ね備えるアイテムを取りそろえています。
料理を通じて「幸せな時間作り」のお手伝いをする道具として、販売開始から20年以上経った今でも、プロの料理家から一般のお客様までたくさんの料理好きの方々にご愛用いただいているロングセラーブランドです。
料理をする時間を幸せな時間に変える・誰もが心地よく料理を楽しめる基本の調理道具であることを目指しています。
ーーSELECT100がプロから一般の方まで広く愛される理由を教えてください。
「シンプルで使いやすい」ということを重視しているので、基本的に1商品1機能。その1つの機能を満たすために細部までこだわった開発をしています。
使いやすい道具が多いからこそ、多くの方に愛されているのではないかと思います。
「SELECT100」主要製品と口コミの紹介
ここからは、「SELECT100」の主要製品とそれぞれの口コミを紹介します。
キッチンナイフ ミディアム 145mm
手軽にさっと取り出して使えるミニマルな刃渡りと刃幅のキッチンナイフ。手になじみ握りやすい形状の人工大理石ハンドルです。食洗器に対応しているのもうれしいポイント。
品質良く日常使いに扱いやすい万能包丁
145mmの何かと使いやすいサイズ感の万能包丁。刃物メーカーの貝印さんらしく、扱いやすく日常的に使うのにちょうど良い。日常的に使用する包丁としてはお値段お高目かもしれませんが、最近は廃棄も何かと面倒なので…良い物を長く使っています。品質も良く、大事に長く使いたい包丁です。
出典：カスタマーレビュー｜amazon.co.jp
ハンドルのサイズが小振りですが、バランスは良い
普段使いには「気持ち小さいかな」と思いましたが、取り回しはむしろこちらの方が良いと感じました。小さいハンドルも工夫されており、横から見ると外側に行くほど細くなっていますが、上から見るとその逆で外側に行くほど太くなっています。何気ないところにもアイディアが詰まっているんですね。
出典：カスタマーレビュー｜amazon.co.jp
カッティングボード 230×210mm
薄型・軽量・コンパクトサイズなので、扱いやすいカッティングボードです。抗菌力・衛生面に優れたひのきのまな板です。木目が緻密で刃傷が付きにくい材質です。水がしみ込んで黒ずみやすい側面を樹脂塗装しているので、水に強くきれいな状態で使用できます。
反り防止加工なのもうれしいポイント。2か所の角が斜めになっていてキッチン台から持ち上げやすい設計です。
コンパクトで使いやすい！
小さめの檜のまな板が欲しくてこちらを購入しました。15cmのユーティリティナイフと一緒に使用していますが、ほとんどの台所作業はこれでこなせます。厚さも13mmと薄めで、とても軽くて扱いやすく、切った食材を鍋に入れるのも、ラクチンです。また、想像したほど、まな板に包丁傷がつかないところもいいです。コンパクトなので、洗って乾燥させるのもラクです。
出典：みんなのレビュー｜楽天市場
香りも最高です、野菜切りにぴったり
出典：みんなのレビュー｜楽天市場
サイズが小さいので小回りがきいて、鍋やフライパンにもこぼれず入れられるので重宝しています！！
T型ピーラー
手にフィットして、よく切れる斜め刃のステンレスピーラーです。斜め刃設定なので、切り始めもスムーズでなめらかにむけます。刃に施したディンプル加工により、切り離れがよく作業がスピーディーに進みます。握りやすさを追求した、手にフィットしてすべりにくいウェーブ型のハンドルです。
ステンレス製のU字型の芽取りで、ぐるっと回すときれいにじゃがいもの芽が取れます。衛生的なオールステンレス製で、食洗機対応です。
満足です
出典：みんなのレビュー｜楽天市場
料理好きの夫も、コレいいねぇ～使いやすい!と大好評です。いいの買ったね!って褒められました。
左利きにも
出典：SELECT100 T型ピーラー｜貝印公式オンラインストア
スライドがとても軽やかです。握りやすくて左手でも問題なく使用出来ました。野菜の皮が非常に薄く向けて気持ちいいです。
クッキングコンテナ
電子レンジ・オーブンでの使用が可能。そのまま食卓にも出せる調理容器です。バット・調理容器・器の3パターンで使うことができます。浅型・コランダー・深型の3つのパーツを組み合わせて、下ごしらえから仕上げまで、様々な調理作業が可能です。
すべてのパーツが電子レンジに使用できます。浅型はバット・フタとして使用可能です。深型には、耐熱性に優れたLCP樹脂を使用。オーブン調理をしてそのまま食卓に出すことができます。なお、オーブンに使用できるのは深型のみなので注意してください。
パーツを重ねたときに持ち上げやすいフチ形状です。浅型・コランダーは別売りもあります。2023年度グッドデザイン賞を受賞した商品です。レンジで作るごはんやナポリタンなど、クッキングコンテナを活用したレシピは公式サイトで紹介されています。
さすが貝印！安心して使えます
浅型でざるやふたもついたコンテナです。耐熱で140度まで耐冷でマイナス30度まで対応できる安心な商品です。グレーの本体は、なんとオーブンで使うことができます！こちらの商品は電子レンジや食洗機にも対応でき、優れものです。栄養が逃げない蒸し調理をして、野菜の栄養をそのまま取ることができます。多用途に使え、とても便利な商品でこれはオススメです。
出典：カスタマーレビュー｜amazon.co.jp
大満足
出典：カスタマーレビュー｜amazon.co.jp
買ってから、ほぼ毎日使っています。こんなに重宝するとは思っていませんでした。娘にも勧めました。
まとめ
料理を通じて「幸せな時間作り」のお手伝いをする「SELECT100」シリーズは、日常の料理作りを快適にし、キッチンに立つ時間が楽しくなること間違いなしでしょう。
「シンプルで使いやすい」ということを重視しているので、使うほどにそのよさを実感でき、家族や友人へのプレゼントにも最適です。
毎日の料理をワンランクアップさせるために、またあなたの大切な人を幸せにするために、「SELECT100」を手に取ってみてはいかがでしょうか。
