ホットプレートは食事の時間をさらに楽しくする素晴らしい道具です。家族や友人と一緒に料理を作りながら、会話を楽しむことができます。また、ホットプレートを使えば、自宅で焼肉やお好み焼きなど、レストランでしか味わえないような料理を楽しむこともできるでしょう。
しかし、ホットプレートを購入しようとすると、たくさんのモデルがあって何を購入すればいいかわからない方もいるでしょう。
さらには、現代では昔と違って凄まじい進化を見せており、機能や利便性など多くの面で向上しています。
今回はホットプレートの選び方を1つ1つ解説していくので、参考にしてください。
ホットプレートの選び方
ホットプレートの選び方について以下の観点で解説します。
- 使う人数に合わせたサイズ
- 加熱方式（ヒーター式・IH式・カセットガス式）
- 手入れの簡単さ
- 火力の強さ（温度調節範囲）
- 収納・後片付けのしやすさ・使いやすさ
- 形状（スクエア型・ラウンド型）
- バリエーション（平面型・穴あき型・たこ焼き型・深型）
- 費用・金額
- 安全性
- デザイン性・おしゃれさ
使う人数に合わせたサイズ
ホットプレートのサイズ選びには、使用人数が重要な指標となります。
一般的に、1〜2人用のホットプレートは40cm以下のミニサイズ、2〜3人用のホットプレートは幅30〜45cm、4人以上で使う場合は幅45cm以上がおすすめです。また、ホットプレートの形状によっても選び方が異なります。丸型のホットプレートは焼きムラが少なく、少人数での使用に適しています。一方、スクエア型のホットプレートは4人以上で使える大きいサイズがあり、鉄板が大きく同時に複数の調理が可能です。
加熱方式（ヒーター式・IH式・カセットガス式）
ホットプレートの加熱方式には、大きく分けて3種類あります。一つは 電気ヒーター方式です。ヒーターでプレートを加熱する方式で、温度設定ができるようになっています。しかし、温度調節はヒーターのON-OFFでコントロールしているため、プレート面の温度は一定ではなく多少の上下をしていると理解しておきましょう。
一方、IH方式はIHコイルから出る電磁力線で直接プレートを発熱させ、食材を加熱する方法です。IHはプレート自体が発熱するため熱効率が良く、温度が素早く上がり待ち時間が少なくなります。温度調節が細かくできて、さまざまなモデルがあるのが特徴です。
カセットガス式のホットプレートは、キャンプやアウトドアでの料理、または電源がない場所での調理に非常に便利です。独自のガスカートリッジを使用して動作し、電気を必要としないため、どこでも使用できます。ただし、使用する際は換気を十分に行うことが重要です。また、ガスカートリッジの取り扱いにも注意が必要です。火災や事故を防ぐため、安全に使用する必要があります。
どのタイプを購入すべきかは、それぞれの利点を知り、使用目的や予算に合わせて検討しましょう。
手入れの簡単さ
手入れで面倒くさいと感じるのは、ホットプレートを洗う時でしょう。しかし、中には洗いやすいホットプレートもございます。たとえば丸洗いができるもの、フッ素樹脂加工がされたものです。そういったホットプレートを選ぶことで時間短縮や、面倒くさいお手入れを行う必要がありません。
「フッ素樹脂」とは、一般的には「テフロン」と呼ばれる素材のことを指します。ホットプレートにフッ素樹脂が使われている場合、焦げ付きが少なく、お手入れが簡単になるというメリットがあります。
ただし、フッ素樹脂は高温に弱く、加熱しすぎると有害物質が発生する可能性があるため、使用方法には注意が必要です。
火力の強さ（温度調節範囲）
ホットプレートの温度調節範囲は、製品によって異なります。たとえば、アイリスオーヤマの「左右温調ホットプレート」は、左右で温度調節が可能で、50℃から250℃までの範囲で調整できます。また、山善の「acorde ホットプレート 深型プレート」は、約80℃から約230℃までの範囲で温度調節が可能です。
ホットプレートの温度調節範囲が広い場合、さまざまな料理に対応できるというメリットがあります。たとえば、温度調節範囲が広いホットプレートを使用すると、低温調理から高温調理まで幅広く対応できます。他にも、温度調節範囲が広いホットプレートは、料理の仕上がり具合を自分好みに調整することができるため、より美味しく感じるようになるでしょう。
ただし、温度調節範囲が広いホットプレートは、高温になりすぎると有害物質が発生する可能性があるため、使用方法には注意が必要です。
収納・後片付けのしやすさ・使いやすさ
ホットプレートの使いやすさについては、製品によって異なります。たとえば、Picky’sによると、幅広い温度調節範囲や、収納しやすい形状、お手入れが簡単なフッ素樹脂加工などが使いやすさのポイントとして挙げられているのが分かるでしょう。
また、象印の「STAN.」シリーズは、深さ4cmの深型プレートを採用しており、パエリアやブイヤベースなど具だくさんなメニューも作れるという特徴があるようです。
そのため、自分が幅広い料理を作りたいならば温度調節範囲が広い製品を選ぶなど、何を重視しているか把握しましょう。
ホットプレートの後片付けのしやすさについては、製品によって異なります。ただし、洗いやすいホットプレートを選ぶことで、後片付けが簡単になる場合があります。
たとえば、以下のようなホットプレートがおすすめです。
- 丸洗いできるタイプ
- プレート表面にフッ素樹脂加工が施されているタイプ
- プレートが取り外し可能なタイプ
これらのホットプレートは、油汚れや焦げ付きが少なく、お手入れが簡単になるため、後片付けもスムーズに行えます。
形状（スクエア型・ラウンド型）
ホットプレートの形状には、スクエア型とラウンド型があります。形状によって、調理できる料理や収納場所が異なるため、用途に合わせて選ぶことが大切です。
スクエア型のホットプレートは、形状からくるいくつかのメリットがあります
1つ目は、プレート面積が広いことから、一度に多くの食材を調理できることです。大人数やパーティーなどにも使えるでしょう。
2つ目は、多機能性です。焼肉やお好み焼きなど、さまざまな種類の料理に対応しています。プレートの場所によっては温度も変わりやすいため、食材を焼きすぎることなどが少ないです。
しかし、スクエア型のホットプレートは長方形であるため、正方形や丸いテーブルに置いたとき、場所によっては食器を置く場所が狭くなる可能性があります。
ラウンド型にも形状からくるいくつかのメリットがあります。
1つ目は、ホットプレートの全体を均一に加熱していくことです。プレート全体がまんべんなく温まるので、ホットケーキやお好み焼きなどにおすすめです。
2つ目は、コンパクトさです。スクエア型と比較してコンパクトなモデルが多いため、少人数で使いたい方や小さい机にも置きやすいのがメリットです。
ご自身がどちらに合うか確認し、購入しましょう。
バリエーション（平面型・穴あき型・たこ焼き型・深型）
平面型のホットプレートは、焼く・炒める・煮る・蒸すなど、さまざまな調理に対応できる汎用性の高いタイプです。また、平らなプレートであるため、お好み焼きや餃子などの平たい料理を作るのに適しています。ただし、波型や穴あきプレートのような専用プレートが付属していない場合は、焼肉やたこ焼きなどの料理を作る際には少し工夫が必要です。
穴あきプレートが付いたホットプレートは、余分な脂が穴から落ちるため、油の飛び散りを抑えることができます。また、平面プレートと比較して煙が半分程度に減少します。このことから、焼肉などに向いていると言えるでしょう。
たこ焼きホットプレートは、たこ焼き以外にも、焼肉、鍋料理、お好み焼きなど、さまざまな料理が作れるプレートが付属しているものもあります。他にも焦げきつきにくく、後片付けも簡単というメリットもあります。
深型のホットプレートは、食材を深く入れて調理できる特徴があります。これにより、鍋料理やシチューなどの液体を多く含む料理も作ることができます。また、深型のホットプレートは、食材が飛び散るのを防ぎ、調理中の掃除が容易になります。ただし、深型のホットプレートは一般的なホットプレートよりも大きく、収納スペースが必要です。
費用・金額
ホットプレートの価格は、製品の特性やブランドによりますが、一般的には数千円から数万円の範囲です。たとえば、基本的なモデルは5,000円から10,000円程度で、高級なモデルや多機能を備えたものは20,000円以上になることもあります。
多機能性がある商品が良い、頻繁に使うし長持ちさせたい、コスパがいい商品がほしいなど、自分の求めている要素によって変わるでしょう。
安全性
ホットプレートの安全性については、以下の要素を考慮しましょう。
- やけどを防ぐ：多くのホットプレートには、手が直接プレートに触れないようにするための樹脂製の本体ガードが付いています。しかし、価格が低い製品では、プレートが本体フレームよりも高く設定されていることがあり、これにより手首などがプレートに触れてしまう可能性があります。
- 安全装置：一部のホットプレートには、プレートが正しく装着されていない場合に電源を遮断する安全装置や、空焚きを防止する機能が搭載されています。
- コードの長さ：ホットプレートは1300W以上の電力を消費する家電製品であり、一般的な延長コードを使用するとコードが過熱する可能性があります。そのため、テーブルからコンセントまでの距離を事前に測定し、可能な限り延長コードを使用せずに済むようにすることを推奨します。
- プラグの取り外し：テーブルとコンセント間のコードに足を引っ掛けてホットプレートが動いてしまうというリスクも完全には排除できません。そのため、マグネット式で簡単に取り外しが可能なタイプも存在します。
これらの要素を考慮して、安全性が高いホットプレートを選ぶことが重要です。また、使用時はつねに注意深く操作し、適切な使用を心掛けてください。
デザイン性・おしゃれさ
おしゃれなホットプレートを選ぶ際には、以下のポイントを考慮すると良いでしょう。
- 部屋に合うカラーやデザインのモデルを選ぶ
ホットプレートのカラーやデザインは、リビングなど部屋の雰囲気に合わせて選ぶのがおすすめです。色・デザインについては、シンプルモダンなものやポップなデザインなどいろいろとあります。カラーバリエーションも豊富で、ビビッドカラーやパステルカラー、シックなモノトーン系など、自分好みの色やインテリアのイメージカラーに合わせて選べるのが魅力です。 - 見せる収納にはフタ付きがおすすめ。
煮込み料理にも活躍: フタがあると蒸し料理や煮込みなど作れる料理の幅が広がります。 - おしゃれさを保つために、お手入れのしやすさを重視
お手入れのしやすさも重要です。使い終わった後の掃除が簡単なモデルを選ぶと、長くきれいな状態を保つことができます。
以上のポイントを考慮して、自分のニーズにもっとも合ったおしゃれなホットプレートを選んでください。
ホットプレートの人気ブランド・メーカー5選
ホットプレートには多くのブランド・メーカーが存在しますが、その中でも人気の高いブランド・メーカーを5つに厳選して紹介致します。
ブルーノ（BRUNO）
ブルーノ（BRUNO）のホットプレートは、家庭で使いやすいキッチンアイテムです。ブルーノのホットプレートは4種類あり、「コンパクト」「コンパクトグリル」「グランデサイズ」「オーバル」があります。基本的な機能としては、保温から250℃まで温度調整が可能で、大きさ、デザイン、付属品や別売のオプションの種類などが比較のポイントになります。
また、ブルーノの公式オンラインショップでは、限定商品や各種ギフトラッピング、おまとめ割引など各種お得なサービスを提供しています。さらに、ポケモンデザインの「コンパクトホットプレート」も登場しており、平面プレートとたこ焼きプレートに加えて、ポケモンたちのかわいいミニパンケーキ6種が焼けるマルチプレートも付属されています。
これらの特徴から、ブルーノのホットプレートは料理を楽しみながら、食卓を彩るアイテムとして人気があります。
アイリスオーヤマ（IRIS OHYAMA）
アイリスオーヤマのホットプレートは、高品質でありながらも価格が他社より低めに設定されています。これは、製造から流通まで「何でも自前で」行うことによる低コスト体質が強みとなっているのです。
また、アイリスオーヤマのホットプレートは、そのバリエーションの豊富さで知られています。さまざまな料理に対応できるように、グリルプレート、たこ焼きプレート、焼肉プレートなど、多種多様なプレートが用意されています。また、コンパクトサイズから大型サイズまで、用途や人数に合わせて選べるのも魅力です。さらに、温度調節機能や取り外し可能なプレートなど、使い勝手を考慮した機能も充実しています。
カラーバリエーションも豊富なので、おしゃれさも求める方にも適しているでしょう。
山善（YAMAZEN）
山善のホットプレートには、以下のようなメリットがあります：
- パワフルな火力：山善のホットプレートは、パワフルな火力を持っており、食材をスピーディーかつおいしく調理することができます。
- 旨味を閉じ込める：肉や野菜を焼くと、食材の中に水分や旨みをしっかり閉じ込めることができます。
- 油はねや煙が少ない：調理中の油はねや煙が少ないため、快適に使用することができます。
- 低コスト：山善のホットプレートは、低コストで購入できるため、初めてホットプレートを購入する方でも手軽に購入できます。
- 多機能：平面プレートとたこ焼きプレートなど、複数のプレートが付属しているタイプもあり、料理の幅が広がります。
これらのメリットから、山善のホットプレートは多くの方々に愛用されています。しかし、特徴やメリットはそれぞれの商品によって異なるので、自分のニーズに合ったものを選びましょう。
象印マホービン（ZOJIRUSHI）
象印マホービンのホットプレートは、そのコンパクトなデザインと多機能性が特徴です。現行モデル「デイリーコンパクトプレート (EJ-DE30)」は、キッチンや食卓などで出しっぱなしでも気にならないインテリアになじむデザインと、置き場所に困らないコンパクトなサイズ感が特徴です。
また、毎日の料理に活躍できるよう、焼き物や簡単な煮込み料理が楽しめる「平面プレート」、鍋や煮込み料理が楽しめる深さ5.5mmの「深なべ」、直径40mmのたこ焼きが24個焼ける「たこ焼きプレート」の3種類のプレートを付属しています。
さらに、無水調理にも対応しており、ほどよく重たいアルミダイキャストのふたがウォーターシールを形成し、プレート内の気密性を高めるうえ、ふた裏面のリブ構造が食材から出た水分をプレート全体にしずくとして効率よく還元するので、少ない水分で調理できます。
また、「波型3往復ヒーター」を採用し、食材を効率よく加熱するマイコンも搭載しています。火力はWARM、LOW、MED、HIの4段階で調整可能で、予熱が完了すると音が鳴る「予熱お知らせブザー」も実装しています。
パナソニック(Panasonic)
パナソニックのホットプレートは、その大きさと多機能性が特徴です。現行モデル「NF-W300」は、幅約60.9cm×奥行き35.5cm×高さ15.2cmの大型サイズで、一度にたっぷりと料理を焼くことができます。また、平面プレート、穴あき焼肉プレート、直径47mmの大玉たこ焼きが21個焼けるたこ焼きプレートの3枚セットが付属しており、料理の幅が広がります。
さらに、「ダイヤモンドハードコート」を採用したフッ素コーティングは耐久性が約2倍に向上し、こびりつきにくく調理がスムーズです。焼き過ぎを防ぐための保温ネット「ウォームキーパー」も付属しています。
これらの特徴により、パナソニックのホットプレートは家庭での調理をより便利で楽しいものにします。
ホットプレート全25商品の比較一覧表
| 商品名 | アイリスオーヤマ IHP-C320 | ORIGINAL BASIC「ミニグリルプレート」BCG-700-R | アビテラックス APN-18G | 山善「XGRILL」SLG-X125 | ニトリ「たこ焼き＆ミニホットプレートグリル アプレ4」WL-G103N |
| 価格 | ¥3,273 | ¥1,580 | ¥3,942 | ¥3,745 | ¥2,990 |
| サイズ | 455x128x385 mm | 295×210×80mm | 270x190x240 mm | 390x85x250 mm | ・（本体+プレート2種）幅220×奥行315×高さ89mm・（本体+プレート1種）幅220×奥行315×高さ75mm |
| 重さ | 2.4 kg | 約0.95kg | 1.85 kg | 1.8 kg | ・本体：0.7kg・たこ焼きプレート時：1.14kg・グリルプレート時：0.98kg |
| 形状 | 丸形 | - | 丸形 | 長方形 | - |
| 商品名 | レコルト RHP-1 | abien「MAGIC GRILL」XGM24 | ラドンナ「Toffy」K-HP1 | イワタニ「マルチスモークレスグリル」CB-MSG-1 | アラジン「グラファイトグリラー」AEG-G13A |
| 価格 | ¥13,200 | ￥23,980 | ￥6,500 | ￥16,500 | ¥16,174 |
| サイズ | - | 405x79x305 mm | 358x121x221 mm | 303x140x278 mm | 550x314x310 mm |
| 重さ | - | - | - | プレート無：約1.9kgプレート搭載時：約2.2kg | 4.1 kg |
| 形状 | 長方形 | - | 長方形 | - | 長方形 |
| 商品名 | アイリスオーヤマ「両面ホットプレート」DPOL-301 | イワタニ「カセットガスホットプレート 焼き上手さんα」CB-GHP-A | ブルーノ(BRUNO)「コンパクトホットプレート」 | プリンセス「Table Grill Mini Pure」103035 | 象印マホービン「STAN.」EA-FA10 |
| 価格 | ¥9,430 | ¥16,500 | ￥12,100円 | ¥16,500 | ¥13,500 |
| サイズ | 650x90x336 mm | 471x169x325 mm | 375mm×140mm×235mm | W450×D220×H75 | 445x140x305 mm |
| 重さ | 5.4 kg | 約4.5kg | 約2300g | 約2.4Kg | 4.8 kg |
| 形状 | 長方形 | - | - | 長方形 | 長方形 |
| 商品名 | ピーコック「ホットプレート(両面プレートタイプ) 」WFV-12-B | アラジン「グラファイトミニグリラー」CAG-MG7A | タイガー「これ1台」CRV-G300 | 象印マホービン「やきやき」EA-GW30 | パナソニック NF-W300 |
| 価格 | ¥6,530 | ¥18,700 | ¥15,800 | ¥14,780 | ¥27,280 |
| サイズ | 530×290×95 | 355x122x255 mm | 569x127x385 mm | 540x120x375 mm | 609x152x355 mm |
| 重さ | 3.9 kg | 3.2 kg | 8.6kg | 8.5 kg | 8.8 kg |
| 形状 | 長方形 | 長方形 | 長方形 | 長方形 | 長方形 |
| 商品名 | アイリスオーヤマ「ricopa」MHP-R102 | 山善 YHA-W010E | 岩谷産業「焼き上手さんβ」CB-GHP-B | タイガー CRL-A200 | おひとりさま焼肉プレート 21STLGRL |
| 価格 | ¥6,200 | ¥3,640 | ¥14,100 | ¥8,280 | ¥3,980 |
| サイズ | たこ焼プレート装着時:幅約32.5×奥行約24.3×高さ約8.9/平面プレート・ふた装着時:幅約32.5×奥行約24.3×高さ約15.5 | 約75×340×230mm（平面プレート時）約70×340×230mm（たこ焼きプレート時） | 【本体】 471×334×169mm【プレート】 約342×268×22mm(内寸) | 387×249×177 | 本体：横幅264×奥行146×高さ90(mm)プレート：横幅175×縦幅130×高さ13(mm)焼き網(取っ手部分除く)：横幅180×縦幅129×高さ9(mm) |
| 重さ | 1.7 kg | 約1.4kg | 約4.5kg | 4.3kg | 845g |
| 形状 | - | 長方形 | - | - | 長方形 |
ホットプレートのおすすめ商品5選｜安さ重視
アイリスオーヤマ IHP-C320
| 商品名 | アイリスオーヤマ IHP-C320 |
| 価格 | ¥3,273 |
| サイズ | 455x128x385 mm |
| 重さ | 2.4 kg |
| 温度調節範囲 | 230 ℃ |
| 形状 | 丸形 |
| 付属プレート | 1枚 |
アイリスオーヤマのIHP-C320は安いながらも、強力な火力で美味しく焼き上げるホットプレートです。特徴は以下の3つになります。
1.プレートが焦げ付きにくい：フッ素コーティングがされていて、お手入れが簡単です。また、プレートが着脱できるので掃除がしやすいというメリットもあります。
2.幅広く調理できる：火力は230度から保温まで温度調節が可能で、幅広い料理に対応できます。
3.火力が強力：1300Wのハイパワーで、美味しく焼き上げることができます。
ORIGINAL BASIC「ミニグリルプレート」BCG-700-R
| 商品名 | ORIGINAL BASIC「ミニグリルプレート」BCG-700-R |
| 価格 | ¥1,580 |
| サイズ | 295×210×80mm |
| 重さ | 約0.95kg |
| 形状 | - |
ORIGINAL BASICの「ミニグリルプレート」BCG-700-Rの特徴は以下の通りです：
- ミニサイズ：ちょっとした料理に良いミニサイズで、調理がしやすい深さのある平面プレートです。
- フッ素加工プレート：お手入れが簡単なフッ素加工プレートを採用しています。
- サイズと重量：幅295×奥210×高さ80mmで、重量は約0.95kgです。
これらの特徴により、ORIGINAL BASICの「ミニグリルプレート」BCG-700-Rは、場所を取らずに調理を楽しむことができて、お手入れも簡単という手軽さが売りの商品です。￥1580という破格の価格なので、非常におすすめできます。
アビテラックス APN-18G
| 商品名 | アビテラックス APN-18G |
| 価格 | ¥4,380 |
| サイズ | 270x190x240 mm |
| 重さ | 1.85 kg |
| 形状 | 丸形 |
アビテラックス APN-18Gは、2017年2月に発売された電気グリルパンです。この製品は、2～3人用のサイズで、卓上で煮る、焼く、蒸すが簡単にできます。また、丸洗いOKの鍋と焼きプレートが付属しており、温度調節付きで加熱・保温が可能です。
アビテラックス APN-18Gのメリットは以下の通りです:
- 操作性: とても簡単で、単純な操作が可能です。
- 火力: 消費電力は680Wで、安全な火力が得られます。
- 洗いやすさ: とても洗いやすく、後片付けが簡単です。これは購入目的の一つであることが多いです。
- デザイン: デザインは悪くなく、赤より青が好きという意見もあります。
これらのメリットにより、アビテラックス APN-18Gは多くのユーザーから高い評価を受けています。
山善「XGRILL」SLG-X125
| 商品名 | 山善「XGRILL」SLG-X125 |
| 価格 | ¥3,745 |
| サイズ | 390x85x250 mm |
| 重さ | 1.8 kg |
| 形状 | 長方形 |
山善の「XGRILL」SLG-X125は、独自のカット構造をプレートに採用していることから、減煙焼き肉グリルとして優れた性能を発揮します。主な特徴は以下のとおりです。
- 減煙焼き肉グリル: 特殊なカット構造のプレートが、煙の発生原因となる余分な油を下に落とし、煙を約70％カットできます。また、油はねも約85％カットできるので、周りに油が飛び散る心配がありません。
- 消費電力: 消費電力は1000Wですので、安全な火力が得られます。
- 温度調節: 温度調節は約80~230℃可能で幅広く対応できます。
ニトリ「たこ焼き＆ミニホットプレートグリル アプレ4」WL-G103N
| 商品名 | ニトリ「たこ焼き＆ミニホットプレートグリル アプレ4」WL-G103N |
| 価格 | ¥2,990 |
| サイズ | ・（本体+プレート2種）幅220×奥行315×高さ89mm・（本体+プレート1種）幅220×奥行315×高さ75mm |
| 重さ | ・本体：0.7kg・たこ焼きプレート時：1.14kg・グリルプレート時：0.98kg |
| 形状 | - |
ニトリの「たこ焼き＆ミニホットプレートグリル アプレ4」WL-G103Nは、以下の特徴があります：
1.2種類のプレートで使い分けが可能：たこ焼きとミニホットプレートの2つの機能を持つ調理器具です
2.プレートはふっ素樹脂加工で取り外しができ、お手入れが簡単。
3.シンプルな操作で使いやすい
また、ユーザーレビューによると、熱の通りが早く、外はカリッと中はトロッとしたたこ焼きが作れると評価されています。たこ焼きに特化してるように見えますが、プレートが二枚なので、さまざまな料理が楽しみたい方にもおすすめです。
ホットプレートのおすすめ商品7選｜小型・1人暮らし向け
アイリスオーヤマ「ricopa」MHP-R102
| 商品名 | アイリスオーヤマ「ricopa」MHP-R102 |
| 価格 | ¥6,200 |
| サイズ | たこ焼プレート装着時:幅約32.5×奥行約24.3×高さ約8.9/平面プレート・ふた装着時:幅約32.5×奥行約24.3×高さ約15.5 |
| 重さ | 1.7 kg |
| 形状 | - |
アイリスオーヤマの「ricopa」MHP-R102は、たこ焼きとミニホットプレートの2つの機能を持つ調理器具です。2種類のプレート（たこ焼きプレートと平面プレート）を使い分けることができ、それぞれのプレートはセラミックコーティングされているため、食材の芯まで短時間で素早く火を通し、食材本来の美味しさを引き立てます。特徴は以下のとおりです。
1.シンプルな操作で使いやすい
2.蓋の効果が大きく、蒸し焼きや餃子などは調理時間が⅔~2/1で済む
3.保温~約250℃で調節可能
山善 YHA-W010E
| 商品名 | 山善 YHA-W010E |
| 価格 | ¥3,640 |
| サイズ | 約75×340×230mm（平面プレート時）約70×340×230mm（たこ焼きプレート時） |
| 重さ | 約1.4kg |
| 形状 | 長方形 |
山善のYHA-W010Eは、たこ焼きプレートと平面プレートの2枚が付属しており、コスパの良さがメリットのホットプレートです。特徴は以下のとおりです。
1.コンパクトなサイズ：本体の寸法は、幅約340mm×奥行き約230mm×高さ約75mmで、重量は約2kgです。コンパクトなサイズなので、収納や持ち運びが容易です。
2.使いやすさ：操作性が良く、火力も十分です。また、洗いやすさも評価されています。
3.価格：このお値段で温度調節ができてプレート2枚もついてて、コードの取り外しもできるという点もメリットと言えます
岩谷産業「焼き上手さんβ」CB-GHP-B
| 商品名 | 岩谷産業「焼き上手さんβ」CB-GHP-B |
| 価格 | ¥14,100 |
| サイズ | 【本体】 471×334×169mm【プレート】 約342×268×22mm(内寸) |
| 重さ | 約4.5kg |
| 形状 | - |
岩谷産業の「焼き上手さんβ」CB-GHP-Bは、カセットボンベが燃料のガス式ホットプレートです。以下にその特徴をまとめてみました
1.多機能：一台で「焼く」・「蒸す」・「鍋」の調理ができます。
2.アウトドアで大活躍：庭や出先でも楽しめます。
3.強い加熱能力：直火式2.1kWの強い加熱能力があり、火加減調整がクイックレスポンスで美味しく調理できます。
タイガー CRL-A200
| 商品名 | タイガー CRL-A200 |
| 価格 | ¥8,280 |
| サイズ | 387×249×177 |
| 重さ | 4.3kg |
| 形状 | - |
タイガーの「ダイニングプレート」CRL-A200は、コンパクトサイズのホットプレートです。以下にその特徴をまとめてみました。
1.2枚のプレート：「なべ」と「グリルプレート」の2種類が付属します。
2.深さ約46mmのなべ：焼くだけではなく、蒸し料理や鍋料理にも使うことができます。
3.焼きムラができにくい：「3往復ヒーター」を搭載しており、焼きムラを抑え、熱をまんべんなく伝えることができます。
サンコー「おひとりさま焼肉プレート」21STLGRL
| 商品名 | おひとりさま焼肉プレート 21STLGRL |
| 価格 | ¥3,980 |
| サイズ | 本体：横幅264×奥行146×高さ90(mm)プレート：横幅175×縦幅130×高さ13(mm)焼き網(取っ手部分除く)：横幅180×縦幅129×高さ9(mm) |
| 重さ | 845g |
| 形状 | 長方形 |
サンコーの「おひとりさま焼肉プレート」は、一人用の小型ホットプレートで、焼肉に特化している製品です。特徴は以下のとおりです。
1.簡単な操作：この製品は、電源スイッチを入れるだけで使用することができ、操作が非常に簡単です。
2.高火力：最大約300度まで加熱可能な高火力を持ち、その場で焼いて出来立てアツアツの料理を楽しむことができます。
3.多機能性：焼肉だけでなく、焼き魚や焼き野菜など、さまざまな料理に対応しています。これにより、一人でも多様な料理を楽しむことができます。
一人焼肉というものが流行りましたが、このホットプレートであればお家で１人で焼肉を楽しむことができるでしょう。
ピーコック「ホットプレート(両面プレートタイプ) 」WFV-12-B
| 商品名 | ピーコック「ホットプレート(両面プレートタイプ) 」WFV-12-B |
| 価格 | ¥6,530 |
| サイズ | 530×290×95 |
| 重さ | 3.9 kg |
| 形状 | 長方形 |
ピーコックの「ホットプレート(両面プレートタイプ)」WFV-12-Bの特徴とスペックについては以下の通りです：
1.一枚2役・両面使えるプレート：平面・波型、両面で用途に合わせて使い分けできます1。
2.傾斜と凹凸：プレートの傾斜と表面凹凸が余分な油を落としてヘルシーに焼肉が楽しめます。
3.手入れが簡単：焦げつきにくく耐久性に優れたマーブルコーティング加工でお手入れ簡単。
アラジン「グラファイトミニグリラー」CAG-MG7A
| 商品名 | アラジン「グラファイトミニグリラー」CAG-MG7A |
| 価格 | ¥18,700 |
| サイズ | 355x122x255 mm |
| 重さ | 3.2 kg |
| 形状 | 長方形 |
アラジンの「グラファイトミニグリラー」CAG-MG7Aは、手軽に本格的な焼肉が楽しめる新発想のグリラーです。特徴は以下の通りです。
1.0.2秒発熱: グラファイトヒーターが0.2秒で発熱し、すぐに調理を開始できます。
2.減煙: 焼肉などの調理中に発生する煙を大幅に減らします。
3.遠赤グラファイト搭載: 遠赤外線を利用して食材の旨味を逃さず、美味しく焼き上げます。
ホットプレートのおすすめ商品5選
タイガー「これ1台」CRV-G300
| 商品名 | タイガー「これ1台」CRV-G300 |
| 価格 | ¥15,800 |
| サイズ | 569x127x385 mm |
| 重さ | 8.6kg |
| 形状 | 長方形 |
タイガーの「これ1台」CRV-G300は、多機能な電気グリルです。料理のレパートリーが増える3枚プレートタイプで、平面プレート、穴あき・波形プレート、たこ焼きプレートが付属しています。他の特徴は以下のようになっています。
1.耐久性と手入れの簡単さ: 硬質セラミックスハードフッ素コーティングがされていることから、焦げつきにくく、耐久性の高いプレートになっています。硬質セラミックス配合のプライマーが、アルミ素地のプレートにコーティングされたハードフッ素樹脂をはがれにくくして、耐久性を高めました
2.自立式縦置き収納:垂じかに立ち、せまい場所に収納できます。
3.油をしっかり落としてヘルシー: 穴あき・波形プレートで余分な油を穴から落とし、料理をおいしくヘルシーに仕上げます。
象印マホービン「やきやき」EA-GW30
| 商品名 | 象印マホービン「STAN.」EA-FA10 |
| 価格 | ¥13,500 |
| サイズ | 445x140x305 mm |
| 重さ | 4.8 kg |
| 形状 | 長方形 |
象印マホービンの「やきやき」EA-GW30は、遠赤の穴あき焼肉プレート、平面プレート、大たこ焼きプレートの3枚プレートが付属しているホットプレートです。特徴は以下のようになります。
1.穴あき焼肉プレート：肉の余分な脂が穴から落ち、プレート面に残らないため、煙が半分、油の飛び散りを約70％カットします。
2.平面プレート：丈夫で長持ちする「トリプルチタンセラミックコート」を使用しており、浅い凹凸のダイヤカットディンプル仕上げにより油なじみが良くこげつきにくいです。
3.他の機能：「カチッと温度調節プラグ」、「樹脂製収納ホルダー」、「2.5ｍロングコード」などがあります。
パナソニック NF-W300
| 商品名 | パナソニック NF-W300 |
| 価格 | ¥27,280 |
| サイズ | 609x152x355 mm |
| 重さ | 8.8 kg |
| 形状 | 長方形 |
パナソニック NF-W300は、皆さんご存知のパナソニックが製造・販売しているホットプレートです。特徴は以下のようになります。
- 平面プレート：お好み焼きやホットケーキなどが一度に3枚焼けます。
- ダイヤモンドハードコート：フッ素コーティングの耐久性が約2倍に向上しており、こびりつきにくく調理が容易です。
- ウォームキーパー：焼肉プレートや平面プレート上に設置し、焼き上がった食材を置くことで、焼き過ぎることなく保温できます
アイリスオーヤマ「両面ホットプレート」DPOL-301
| 商品名 | アイリスオーヤマ「両面ホットプレート」DPOL-301 |
| 価格 | ¥9,430 |
| サイズ | 650x90x336 mm |
| 重さ | 5.4 kg |
| 形状 | 長方形 |
アイリスオーヤマの「両面ホットプレート」DPOL-301は、2つの料理を同時に調理できる両面ホットプレートタイプの製品です。特徴は以下の通りです。
1.3種類のプレート：平面プレート、ディンプルプレート、たこ焼き（20穴）プレートの3枚セットが付属しています。
- 平面プレート：お好み焼きやパンケーキなどのデザート作りに便利です。
- ディンプルプレート：細かなディンプルで熱を伝え、効率的に焼き調理をします。焦げつきにくく、焼肉などにおすすめです。
- たこ焼きプレート：アヒージョやケーキポップなど、さまざまなアレンジ料理に応用できます。
2.お手入れラクラク：着脱式だから、プレートを外して丸洗いが可能。通常のホットプレートに比べてサイズが半分なので、軽くて洗いやすいです。
3.専用ふた：付属のふたを使用することで、蒸し料理や煮込み料理もできるので料理の幅が広がります。
イワタニ「マルチスモークレスグリル」CB-MSG-1
| 商品名 | イワタニ「マルチスモークレスグリル」CB-MSG-1 |
| 価格 | ￥11,400 |
| サイズ | 303x140x278 mm |
| 重さ | プレート無：約1.9kgプレート搭載時：約2.2kg |
| 形状 | - |
イワタニの「マルチスモークレスグリル」CB-MSG-1は、焼肉やたこ焼き、お鍋などが楽しめるマルチに活躍するグリルです。特徴は以下のようになります。
1.プレートの温度制御：バーナーと焼き面の間に適度に熱がこもる構造にして焼き面を約210～250℃にコントロール。直火なので焼き面温度の立ち上がりが早く、お肉がこんがり美味しく焼けます
2.煙を抑える構造：肉から出た脂はプレートのミゾから外側に落ちて、下の水皿に流れ落ちる仕組みで煙化を防ぎます。
3.使用できる鍋の大きさ：鍋底の直径が10～18cmで、内径が20cmまで
ホットプレートのおすすめ商品8選｜おしゃれ向け
ブルーノ(BRUNO)「コンパクトホットプレート」
| 商品名 | ブルーノ(BRUNO)「コンパクトホットプレート」 |
| 価格 | ￥12,100円 |
| サイズ | 375mm×140mm×235mm |
| 重さ | 約2300g |
| 形状 | - |
ブルーノ(BRUNO)の「コンパクトホットプレート」は、そのデザイン性の高さから、キッチンにつねに出しておけるので、いつでも手軽に少人数でも熱々のホットプレート料理を囲めます。特徴とスペックについては以下の通りです：
1.デザイン：鋳物ホーローをイメージしたデザインで、食卓を彩ります。
2.サイズ：2～3人にちょうど良いサイズで、毎日のお料理～おうちパーティーまで幅広く食卓で“つくる”を愉しめます。
3.オプション：コンパクトホットプレート本体+オプション6種がコンプリートできるセットが登場。
プリンセス「Table Grill Mini Pure」103035
| 商品名 | プリンセス「Table Grill Mini Pure」103035 |
| 価格 | ¥16,500 |
| サイズ | W450×D220×H75 |
| 重さ | 約2.4Kg |
| 形状 | 長方形 |
プリンセス「Table Grill Mini Pure」103035は、名前からも分かるように「美」を感じるホットプレートのコンパクト版です。特徴については以下の通りです：
1.新発想の真っ白いホットプレート：プリンセス「Table Grill Mini Pure」103035は、デザイン賞を受賞した美しすぎるホットプレートのコンパクト版です。
2.遠赤外線効果：遠赤外線によって、野菜、肉、海鮮など、あらゆる素材本来の美味しさに出会えます。
3.オイルフリー調理可能：中央のスリットが余分なオイルを逃してくれてヘルシーに仕上がります。
象印マホービン「STAN.」EA-FA10
| 商品名 | 象印マホービン「STAN.」EA-FA10 |
| 価格 | ¥13,500 |
| サイズ | 445x140x305 mm |
| 重さ | 4.8 kg |
| 形状 | 長方形 |
象印マホービン「STAN.」EA-FA10は、シックなデザインが特徴的なホットプレートです。マットなブラックを基調としたルックスは、キッチンやテーブルでも主張しすぎず、シックなたたずまいを見せています。他の特徴は以下のようになっています。
1.「カチッと温度調節プラグ」：軽くカチッとなる感触があるので「半がかり」しにくく、しっかりと温調プラグをセットできます。
2.「本体ガード」：プレート面よりも本体ガードが高く設計されていて、熱いプレートに手が触れにくい構造なので、小さなお子さんと一緒にプレートを囲むのも安心です。
3.「2.5mロングコード」：十分な長さがあるので、家のコンセント事情が変わっても、「届かない……！」といったストレスなく使っていただけます。
レコルト RHP-1
| 商品名 | レコルト RHP-1 |
| 価格 | ¥13,200 |
| サイズ | セット時：約 幅44.5 × 奥行25.0 × 高さ15.5cm |
| 重さ | 2.6kg |
| 形状 | 長方形 |
レコルトのホットプレートRHP-1は、そのデザインが特徴的です。洋食器にも和食器にも合う、柔らかさと温もりを感じる質感と、ハリのあるフォルムを持っています。他の特徴は以下のようになっています。
1.ヒーター内蔵型：プレートに強力なヒーターを埋め込んでいるため、一般的なホットプレートに比べて熱伝導がよく、ムラなくプレートの全面を加熱することができます。これにより、食材に熱が通るまでの時間が短くなります。
2.デザイン：「家電」を感じさせないスマートなデザインで、まるで美しい器のようです。カラーはレッド、クリームホワイト、グレーの3色展開になっています。
3.丸洗い可能：電源コード（コントローラー）以外はすべて丸洗いできる新設計です。これにより、後片付けも簡単になります。
abien「MAGIC GRILL」XGM24
| 商品名 | abien「MAGIC GRILL」XGM24 |
| 価格 | ￥23,980 |
| サイズ | 405x79x305 mm |
| 重さ | 3.1kg |
| 形状 | 長方形 |
アビエンの「MAGIC GRILL」XGM24は、未来型ホットプレートとして評価されています。焼肉、お好み焼きといったホットプレート調理の定番から、驚くほど美しく焼けるパンケーキ、クレープ、ローストビーフまで、幅広く使えます。主な特徴は以下のようになっています。
1.未来型ホットプレート：焼肉、お好み焼きといったホットプレート調理の定番から、驚くほど美しく焼けるパンケーキ、クレープ、ローストビーフまで、幅広く使えます
2.デザイン：おしゃれなデザインで、出しっぱなしでもOKです1。朝食、ランチ、おやつに、夕食、バーベキューにも大活躍です
3.高密度ヒーター：独自開発の高密度「サーキットヒーター」を内蔵しています3。プレート全面を均一に加熱するので、焼きムラや焦げつきが起こりにくくなっています。
ラドンナ「Toffy」K-HP1
| 商品名 | ラドンナ「Toffy」K-HP1 |
| 価格 | ￥6,500 |
| サイズ | 358x121x221 mm |
| 重さ | - |
| 形状 | 長方形 |
このホットプレートは、脱着式の平面プレートとたこ焼きプレートが交換可能で、コンパクトながら本格的な調理ができます。他の特徴は以下のようになっています。
1.フタを使用した蒸し料理も可能：主菜からデザートまで、さまざまなできたて料理をその場で味わうことができます。
2.簡単なレシピブック付属：焼きうどんやたこ焼き、ミニハンバーグ、ふわふわホットケーキなどの10種類のレシピが収録されています。
3.色のバリエーション：ANTIQUE RED K-HP1-AR、RICH BLACK K-HP1-RB、PALE AQUA K-HP1-PA、ASH WHITE K-HP1-AWといった色のバリエーションがあります。
イワタニ「マルチスモークレスグリル」CB-MSG-1
| 商品名 | イワタニ「マルチスモークレスグリル」CB-MSG-1 |
| 価格 | ￥16,500 |
| サイズ | 303x140x278 mm |
| 重さ | プレート無：約1.9kgプレート搭載時：約2.2kg |
| 形状 | - |
イワタニの「マルチスモークレスグリル」CB-MSG-1は、焼肉やたこ焼き、お鍋などが楽しめるマルチに活躍するグリルです。以下にその主な特徴をご紹介します。
1.煙少なくおうち焼肉：プレートの温度を高温化させないことで脂の煙化を防ぎ、バーナーと焼き面の間に適度に熱がこもる構造にして焼き面を約210～250℃にコントロールします。これにより、直火なので焼き面温度の立ち上がりが早く、お肉がこんがり美味しく焼けます。
2.脂を炎に落とさない構造で煙を抑える：肉から出た脂はプレートのミゾから外側に落ちて、下の水皿に流れ落ちる仕組みで煙化を防ぎます
3.お鍋の保温も可能：ごとく付きなので、ちょっとした温めや調理後の保温などにも使えて便利です。
アラジン「グラファイトグリラー」AEG-G13A
| 商品名 | アラジン「グラファイトグリラー」AEG-G13A |
| 価格 | ¥16,174 |
| サイズ | 550x314x310 mm |
| 重さ | 4.1 kg |
| 形状 | 長方形 |
アラジンの「グラファイトグリラー」AEG-G13Aは、上部に配置された熱源と水トレイを組み合わせた構造を採用しています。これにより、食材から出る脂が水トレイに落ち、煙や油の飛び散りを防ぎ、ニオイも出にくくなっているため、非常に使いやすい製品です。他の特徴は以下のようになっています。
1.グラファイトヒーター：特許技術「グラファイトヒーター」が0.2秒で発熱し、予熱の必要がありません。肉の表面に余計な熱を与えずにふっくらと焼き上げ、旨味を逃さないのです。
2.水トレイ：上部に配置された熱源と水トレイを組み合わせた構造を採用しています。これにより、食材から出る脂が水トレイに落ち、煙や油の飛び散りを防ぎ、ニオイも出にくくなっています。さらに、水トレイも取り外しが可能で、丸洗いができます。
3.すばやく焼き上げる設計：プレートにはゆるやかな傾斜がついていて、プレートの表面がヒーターに近づくように設計されています。これによって、食材をよりスピーディーに焼き上げます。
ホットプレートのよくある質問 / Q&A
Q1：煙やニオイが気になる焼肉におすすめのホットプレートは？
焼肉において煙やニオイが気になる場合、以下のホットプレートがおすすめです：
- イワタニ「マルチスモークレスグリル」CB-MSG-1：熱源が上部のみに配置され、また、プレートの下に水トレイがあることで食材から出る脂が水トレイに落ち、煙・油の飛び散りを防ぎ、ニオイも出にくい構造を採用しています。本体サイズは幅303×奥行278×高さ149mmで、最大発熱量は1.0kW（900kcal/h）です。
- アラジン「グラファイトグリラー」AEG-G13A：熱源が上部のみに配置され、また、プレートの下に水トレイがあることで食材から出る脂が水トレイに落ち、煙・油の飛び散りを防ぎ、ニオイも出にくい構造を採用しています。本体サイズはH314×W550×D310mmで、消費電力は1300Wです。
これらのホットプレートは、焼肉時の煙やニオイを抑える機能を備えており、快適な焼肉体験を提供します。どちらも良い選択肢となりますので、ご自身のニーズや好みに合わせて選んでみてください。
Q2：ホームパーティーにおすすめのホットプレートは？
ホームパーティーにおすすめのホットプレートは以下の通りです：
- アイリスオーヤマ「両面ホットプレート」DPOL-301：平面プレート、たこ焼きプレート、ディンプルプレートがあり、さまざまな料理に対応できます。また、折りたたみ式でコンパクトに収納できるため、パーティー後の片付けも簡単です。
- ブルーノ(BRUNO)「コンパクトホットプレート」：2～3人にちょうど良いサイズで、毎日のお料理～おうちパーティーまで幅広く食卓で“つくる”を愉しめます。また、鋳物ホーローをイメージしたデザインが食卓を彩ります。
- イワタニ「マルチスモークレスグリル」CB-MSG-1：付属のたこ焼プレートでたこ焼きも楽しめ、さらにお鍋の保温にも使えます。熱源が上部のみに配置され、また、プレートの下に水トレイがあることで食材から出る脂が水トレイに落ち、煙・油の飛び散りを防ぎ、ニオイも出にくい構造を採用しています。
これらのホットプレートはそれぞれ異なる特徴を持っており、ホームパーティーのニーズに合わせて選ぶことができます。どれも良い選択肢となりますので、ご自身のニーズや好みに合わせて選んでみてください。
Q3：油を引かなくてもプレートは傷まない？
ホットプレートの表面は多くの場合、テフロン加工などが施されており、食材が焦げ付きにくい設計になっています。しかし、油を引かないで調理すると、食材が焦げ付く可能性があります。そのほかめ、適量の油を引いて調理することが推奨です。これにより、プレートの表面を保護し、長持ちさせることができます。また、油を使用することで食材がより美味しく調理できます。
Q4：ホットプレートは光熱費が高い？
ホットプレートの光熱費は、使用する時間や消費電力によりますが、一般的にはそれほど高くないと言えます。たとえば、消費電力が1300Wのホットプレートを1時間使用した場合、電気代は約35.1円となります。また、700Wのホットプレートを1時間使用した場合、電気代は約18.9円となります。
ただし、これらの計算はあくまで目安であり、実際の電気代は使用する電力会社やプランにより異なります。また、ホットプレートの温度設定によっても消費電力が変わるため、具体的な電気代を知るためには使用する温度や時間を考慮する必要があります。
ホットプレートは便利な調理器具であり、適切に使用すれば光熱費の節約にも役立つと言えます。ただし、無駄な電力消費を避けるためには、使用後は必ず電源を切るようにしましょう。
Q5：金属ヘラを使ってもいい？
金属ヘラを使用できるホットプレートもあります。金属ヘラはお好み焼きなどを持ち上げて返すだけでなく、きれいに切り分けることもできます。また、金属ヘラ対応商品のプレートは耐久性に優れているのも特徴です。
ただし、すべてのホットプレートが金属ヘラ対応ではありません。フッ素加工された鉄板などは金属製のヘラを使うと傷つきやすいため、ナイロン製、シリコン製、木製、竹製などのヘラが推奨されます。
したがって、金属ヘラを使用する場合は、必ずそのホットプレートが金属ヘラ対応であることを確認してから使用してください。
まとめ
今回はホットプレートのおすすめについて紹介させていただきました。
ホットプレートは、家族や友人との楽しい食事時間を演出するための素晴らしいキッチンアイテムです。それぞれのホットプレートは、その特性と機能性によって異なるニーズに対応します。あなたがどんな料理を作りたいのか、どれだけの人数で食事をするのかによって、最適なホットプレートは変わります。
この記事で紹介したホットプレートは、全て高品質で耐久性があり、使いやすさを考慮した設計がされています。どれも評価が高く、多くの人々から支持を受けています。しかし、最終的な選択はあなた次第です。あなたのライフスタイルや料理のスタイルに最も適したホットプレートを選んでください。
これからも皆様のクッキングライフがより楽しく、より便利になるような情報を提供してまいります。
